Unité de fabrication de machine de glace en écaille

Description du produit

Les machines à glace pilées professionnelles en écailles produisent de glace pilée par des générateurs de glace conçus pour être raccordés à un système de réfrigération. Ce type de générateur est spécifiquement utilisé pour les produits de mer et pour l’industrie agroalimentaire.
Elles permettent une production automatique et en masse.
Le système de production de glace en écailles marche avec un évaporateur à tambour rotatif qui tourne dans un réservoir d’eau, tout en prélevant une mince couche d’eau qui à son tour gèle presque instantanément. La couche de glace dispose d’un peu de temps pour se solidifier et se sécher avant d’entrer en contact avec une lame de grattage horizontale qui va arracher la couche de glace formée sur le tambour en l’émiettant au fur et à mesure de l’avancement du tambour, formant ainsi de multiples écailles.
Il est à noter que sa capacité de production, de tension ainsi que ses dimensions et autres sont adaptés à la demande du client.